たまに肉を食いたい、って日が来るんですが牛肉は高い。
一人暮らしにはなかなか手の出ない代物です。
でも買っちゃった！！　明日食べますね。

それはそれとして、そういう理由で普段は鶏肉をよく買います。
鍋の季節なので、水炊きに適した手羽元なんかはよく買いますね。鍋は失敗しないから良い。
そして今日は砂肝を買い、そして焼きました。

砂肝、焼鳥の中では一番好きです。歯応えが堪らんのだわ。
小さい頃はこの触感の良さが解らなくてもも肉ばっかり食べてた記憶がある。今だとハツとか軟骨あたりが美味しくて好きだったりしますね。
そういや鳥軟骨の焼き鳥ってあんまり見ない。地元にいる頃はよく食べてた気がするんだけど世間的に焼き鳥串としてはマイナーな方なんだろうか。でもたしかに軟骨を普通に炒めたもののほうが多い気がするな…

とりあえず明日は牛肉を食べます。
やっぱりたまに焼き肉を食べるのが精神の健康に良いんですよ。